Els informem que ven aviat tindrem nova página web.On tindrem una amplia varietat de tapas tradicionals i una seccio de amplia varietat de tapes veganes i postres.
Un cigaló o rebentat és un cafè amb brandi o conyac. Si hi afegim llet tindrem un trifàsic. A l'inici significava un gotet de licor.
Es pot fer amb conyac, anís, rom, whisky o baileys
El seu origen és incert i hi ha qui el situa entre els descarregadors dels molls del port de Barcelona. Antigament era més corrent enfortir el cafè amb rom, amb anís o amb aiguardent. Hi ha molts sinònims: cremadet, perfumat, tocat o tocadet, rebentat, cafè amb gotes, cafè licor, ronquim.
En castellà com en català, es designa aquesta beguda amb un diminutiu d'un mot popular usat per referir-se al penis: 'cigala' en català, i 'carajo' en castellà. Una paretimologia espanyola fa del terme castellà carajillo una derivació de corajillo, beguda que els negrers de les plantacions de Cuba haurien donat als treballadors per tals d'estimular-los davant la inabastable feina diària. Segons una falsa etimologia atribuïda a l'escriptor Josep Maria Espinàs i Massip provindria de «una copa i un café, que ara guillo».