Fonoll

És una espècie silvestre i conreada dins de la família Apiaceae originària del sud d'Europa i el Pròxim Orient. És una planta molt resistent a la secada i que es troba a molts llocs de la terra baixa. Floreix a l'estiu i fa una umbel·la de flors grogues i fruits petits i aromàtics. Té un gust d'anís, ja que també conté anetol.

El fonoll és indicat com a diurètic i per reduir els gasos intestinals.